Heute treffen wir Valentin Schütz, einen der Gründer von Gronda. Gronda vernetzt leidenschaftliche Fachkräfte und großartige Arbeitgeber aus der Gastronomie und Hotellerie und ist damit die am schnellste wachsende Recruiting und Karriereplattform für Gastronomie und Hotellerie im deutschsprachigen Raum. Wie es zu dieser Erfolgsgeschichte gekommen ist, erfährt ihr hier:
Lieber Valentin, könntest du unseren Lesern kurz erzählen, wie es zu Gronda gekommen ist und was eure Vision ist?
Ja klar. Meine Eltern betreiben selbst ein Hotel, in dem ich aufgewachsen bin. Während meiner Studienzeit habe ich bei einem Heimatbesuch mit meinem Vater über das Hotel gesprochen. Er hat mir dann verzweifelt davon erzählt, wie schwierig es mittlerweile ist, Mitarbeiter zu finden. Als ich mich im Internet auf die Suche nach Rekrutierungsmöglichkeiten gemacht habe, war ich selbst ziemlich geschockt.
Im Gegensatz zu vielen anderen Industrien gab es überhaupt keinen Anbieter, der einen modernen und effizienten Weg zur Mitarbeitersuche angeboten hat. Daraufhin habe ich die Idee gehabt, Unternehmen und Mitarbeiter mithilfe eines Matching-Algorithmus zusammenzubringen. Das Ziel: Hoteliers und anderen Gastrounternehmern zu helfen, in Zukunft effizienter geeignete Mitarbeiter zu finden.
Daraus ist Gronda entstanden, mit der Vision alle Gastronomen weltweit zu vernetzen. Bevor wir die eigentliche Plattform gelauncht haben, sind wir mit einem Blog gestartet. Auf diesem Blog schreiben wir über Karriere, Business und Lifestyle in der Gastronomie und Hotellerie. Der Blog hat uns glücklicherweise einen super Kickstart für die Plattform gegeben. Mittlerweile besuchen bis zu 200.000 Personen monatlich den Blog und Tausende unsere Plattform.
Wie ist eure Lösung am Markt aufgenommen worden? Worin siehst du den Added Value für Unternehmen, aber auch für Mitarbeiter?
Seit dem Start haben wir extrem viele Unternehmen und auch Mitarbeiter von Gronda überzeugen können und befinden uns immer noch im starken Wachstum. Unser Ziel war es von Anfang an die richtigen Personen zusammenzubringen. Durch unser Matching erhalten Unternehmen in der Branche erstmals die Möglichkeit direkt auf passende Mitarbeiter zuzugreifen. So können sofort nach Einstellung des Jobs, die ersten Jobangebote rausgeschickt werden.Mitarbeiter erhalten endlich mehr Transparenz. Leider ist es für Mitarbeiter in der Branche oft schwierig zu sehen, wie viel Geld sie eigentlich verdienen können oder welche Karrieremöglichkeiten ihnen offenstehen. Wir bringen hier Licht ins Dunkel und ermöglichen es Mitarbeitern zwischen unterschiedlichen Jobangeboten zu wählen.
Wie würdest du dein Leben seit der Gründung beschreiben?
Seit dem Start ist mittlerweile etwas mehr als ein Jahr vergangen und ich kann mit ruhigem Gewissen behaupten: ALLES hat sich verändert. Als ich alleine in meinem Studentenzimmer angefangen habe Blogbeiträge zu schreiben, hätte ich mir im Traum nicht vorgestellt, dass ich in einem Jahr in einem eigenen Office mit einem Team von sechs Leuten sitzen werde. Es macht extrem großen Spaß in traditionelle Branchen, wie die Hotellerie und Gastronomie, frische Ideen und Innovation zu bringen. Wenn man einen kleinen Blick nach Berlin, London oder gar ins Silicon Valley wagt, sieht man, dass sich die Welt momentan dramatisch schnell verändert. Das macht es noch spannender vorhandene Potentiale zu nutzen und vor allem in der Mitarbeiterbeschaffung neue Lösungen anzubieten.
Was sind weitere spannende Schritte bei euch, auf die wir uns freuen dürfen?
Im Frühjahr 2016 haben wir uns entschieden unsere Vision zu erweitern. Es soll nicht mehr nur darum gehen, die richtigen Mitarbeiter für die richtigen Jobs zu finden. Sondern, dass Gronda in Zukunft auch die Plattform für Inspiration und Wissen für die Branche wird. Gastronomen sollen die Möglichkeit haben ihre Ideen, Gerichte, Rezepte, Einrichtungsideen etc. mit anderen zu teilen und / oder sich von anderen registrierten Usern inspirieren zu lassen. Sie sollen die Möglichkeit haben auf sich aufmerksam zu machen und sich in der Branche zu positionieren, ohne auf unzählige Events oder ins Fernsehen zu müssen. Dem Unternehmen soll dadurch auch mehr Informationen im Rekrutierungsprozess zur Verfügung stehen, abgesehen vom Standard-Lebenslauf und Anschreiben. Doch nicht nur das. Wir wollen, dass Hotels und Restaurants endlich die Möglichkeit haben sich von Mitbewerben als Arbeitgeber zu differenzieren. Dazu haben wir uns extrem spannende Dinge überlegt, die wir in den nächsten Wochen veröffentlichen werden. Wer unserer Facebook-Seite folgt oder sich direkt auf Gronda registriert, bleibt natürlich immer auf dem Laufenden.
Als MA people erstellen wir innovative Hotelkonzepte und -marken: was ist für dich ein innovatives Hotelkonzept? Was macht eine gute und kreative Hotelmarke aus?
Das ist eine sehr gute Frage. Für mich sind jene Hotelkonzepte und Marken innovativ, die vorhandene Muster brechen, aber dennoch authentisch bleiben. Was bringt einem ein super neues und spannendes Konzept, wenn sich der Gast nicht wohlfühlt? Kreative und innovative Hotelmarken sind jene, die sich ganz klar vom Mittbewerber unterscheiden, neue Wege gehen, aber dennoch im Einklang mit dem Vorhandenen sind. Solche Marken passen zum Zeitgeist, zur Landschaft und Kultur und natürlich zu den Unternehmern selbst.
Über Valentin:
Valentin ist einer der Gründer von Gronda. Er ist selbst in einem Hotel in den Tiroler Bergen aufgewachsen. Schon als Kind war er von der Leidenschaft seiner Eltern beeindruckt. Er hat es sich deshalb zur Aufgabe gemacht der Branche auch weiterhin diese Leidenschaft zu ermöglichen. Neben Gronda ist er auch ein begeisterter Hobbykoch und Läufer.
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